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餐饮部经理
6000-8000元
双休 五险 带薪年假 工作餐 节日礼物 通讯津贴 绩效奖金 定期体检 国企
基本信息
  • 职位类别高级管理 - 总监/部门经理
  • 招聘性质全职
  • 所在区域泉山区
  • 性别要求性别不限
  • 学历要求大专
  • 经验要求8-10年
  • 招聘人数1人
联系方式
联系人许女士
联系电话 投递简历后可见联系方式
工作地点徐州市泉山区湖南路南湖水街一号
职位详情
1、对总经理负责,负责餐饮部的全面工作。   2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,对饮食的经营好差负有重要的责任。   3、制订饮食部的营业政策、计划。   4、主持日常饮食部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。   5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。   6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。   7、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的花色品种;制定或修定年、季、月、周、日的菜单式餐牌;制定食品及饮料的成本标准。   8、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议,建立良好的公共关系。   9、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
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